Coltelli realizzati in speciale lega w.nr. 1.4116 che garantiscono la giusta miscelazione di cromo, molmbdeno, vanadio, normalmente utilizzato per gli strumenti chirurgici.
Sono coltelli ad alta resistenza al lavoro e ai colpi grazie al trattamento termico in sottovuoto, sono coltelli dal profilo tecnico altissimo.
lunghezza lama 25cm
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